Haricots vert-salade met kip en champignons

Hoofdgerecht voor 4 personen

Let op! dit gerecht kost een uur om klaar te maken

Ingredienten

• Sla
• 600 gr Haricots vert of sperziebonen
• 500 gr kipfilet
• 500 gr champignons
• Citroen
• Olie
• brood

Voorbereiding

Scheur de sla in stukken; was en droog

Maak de bonen schoon

Snijd de champignons

Snijd de kipfilet

Bereiding

Kook de bonen 25 minuten, giet ze af

Bak de kipfilet en snijd ze klein

Bak de champignons

Maak een dressing voor de salade in een slakom

Doe alles bij elkaar en laat afkoelen

Serveer met brood