- Hoofdgerecht voor 4 personen
- Uit: AllerHande
Ingrediënten
- 1 ui
- 2 preien
- 4 tomaten
- 300 g macaroni
- 2 el traditionele olijfolie
- 200 g hamreepjes
- 47 g mix voor macaroni
- 150 ml kraanwater
- 175 g geraspte jonge kaas
Voorbereiding
Snipper de ui.
Was de prei en snijd in ringen.
Snijd de tomaat in plakken.
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie in een wok en roerbak de groente (behalve de tomaat) 5 minuten. Voeg de hamreepjes, mix en het water toe. Breng 2-3 minuten zachtjes aan de kook.
Meng de macaroni met de saus en verdeel in de ovenschaal. Verdeel de plakjes tomaat erover. Strooi de kaas over de schotel.
Bak in het midden van de oven ca. 20 min.